Para os amantes da boa cozinha vegetariana: retomamos a oficina de chouriços à base de soja em tripas sintéticas; que inclui o fumeiro, cujo fogo será preciso alimentar com lenha até domingo, dia 17, para que os chouriços adquiram aquele sabor especial e se conservem por várias semanas ou mesmo meses.
Número máximo de participantes: 10. Espera-se que estejam dispostos a partilhar o trabalho de alimentar o fogo do fumeiro.
A oficina tem um depósito de cinco euros para contribuir para os ingredientes, dos quais serão devolvidos os euros que restarem depois de feitas as contas a dividir por chouriços. No final, CasaViva incluída, cada um leva o seu quinhão de chouriços.
Inscrições para o email casaviva167@gmail.com
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